Alhamdulillah 3 Desember 2021 telah berdiri usaha membuat roti di Al-Barokah dengan nama Roti Khubzy dan Susu Kurma Syahy. Semoga produk ini membawa keberkahan dan kemaslahatan Pondok dan umat
Roti adalah makanan olahan tertua di dunia. Bukti dari 30.000 tahun lalu di Eropa memperlihatkan residu tepung di permukaan bebatuan yang digunakan untuk menumbuk makanan, pada waktu itu tepung sudah mulai diekstraksi dari umbi-umbian